Avenida del Lido, 10. Teléfono.: 951107837 . Precio medio: 25 € . Tipo de cocina: contemporánea .Redes: Mejor con Reserva.
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Mejor con reserva se ha convertido en unos cuantos años en uno de los restaurantes más fiables de Torremolinos. Situado en una de las zona de Playamar, este coqueto establecimiento -decorado con gusto por uno de sus socios , el interiorista Archi Meli- mantiene una línea coherente donde la calidad del producto prima sobre cualquier otro criterio.
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Alberto Weidig,el jefe de cocina de origen alemán del local, aporta su sello personal a una carta basada en recetas clásicas e internacionales donde destaca una materia prima de notable calidad. Platos de sabores reconocibles, con algún que otro toque exótico, que se ejecutan con precisión.
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Para compartir podemos empezar con unas buenas “Croquetas caseras” (espinacas, jamón o pollo), unas excelentes “ Corazones de alcachofas con huevo y jamón” o una delicada “Ensaladilla rusa” con langostinos. Como plato fuerte, está muy conseguido el “Atún rojo del Estrecho” que se sirve poco hecho y con una guarnición de verduras y patatas.
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La carne, también muy bien tratada y cocinada en su punto óptimo, es otro de los fuertes de Mejor con reserva. Son recomendables los tartares -de salchichón de Málaga o el clásico de solomillo de ternera- que se aliñan lo justo para no perjudicar el sabor natural del producto. O los cortes del cerdo ibérico -como la pluma o la presa- que se presentan en la mesa en una chispeante plancha individual.
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Los postres, caseros y de tradición centroeuropea, son un perfecto final para una agradable cena en pareja o con amigos en uno de los restaurantes más chic de Torremolinos. Muy buena carta de vinos con referencias novedosas y atrevidas. Excelente selección musical.