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AVENIDA SALVADOR ALLENDE ,42. TELÉFONO: 952 37 63 41 /REDES: LA VIÑA DE ALE. TIPO DE COCINA: CLÁSICA .PRECIO MEDIO: 15-25 €. FOTOS: LUTZ PETRY.
La Viña de Ale cuenta sin duda con una de las mejores ofertas de vinos de toda la Costa del Sol. Sus fundadores, el empresario Alejandro Ortiz y el cocinero Miguel Angel Tomas, siguen estando desde el año 2002 al pie del cañon, dirigiendo desde entonces sala y cocina con una profesionalidad admirable.
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Y si su carta de vinos sigue siendo espectacular, con grandes referencias de las principales denominaciones de origen españolas a precios imbatibles, su cocina, clásica pero con un toque actual y personal en la que se renuncia a la cuarta y quinta gama, tampoco se queda atrás.
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Los platos de su carta, bastante amplia para el aire informal que desprende el local, están pensados casi todos para compartir. De esta manera, es recomendable empezar el almuerzo o la cena con un buen «Queso manchego» curado en la propia bodega del local; un acertado «Jamón de bellota» que se sirve con pan y tomate; o unas recomendables croquetas «caseras de verdad» de espinacas con piñones o de jamón.
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También resultan refrescantes sus ensaladas, como la de «Guacamole» o los «Cogollos de Tudela con atún y ajos fritos». Si buscamos algo más contundente, la Viña de Ale sigue ofreciendo también sus ya solicitadas «Tablas», con diferentes productos cárnicos, los «Huevos rotos» o una amplía selección de Tostas de pan cateto al gusto de todos los públicos.
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El local, que ha sido ampliado recientemente con un coqueto reservado -El Camarote, pensado para celebraciones especiales- sigue estando lleno casi a diario, por lo que es imprescindible reservar mesa.
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Servicio rápido y diligente, magnífica relación calidad precio sobre todo en la carta de vinos.